Däckad

Det har varit en riktig slövecka i veckan. Jag har inte gjort många knop alls. Det står fortfarande kvar flaskor och glasburkar på bänken sen fredagens middag.

Det är sånt som brukade få mej att må kroppsligt illa, nu rycker jag på axlarna och tänker - jag tar det imorgon. Det är så det är när man hamnat i en djup depression, man får omvärdera vad som är viktigt. Värkligen viktigt. Just nu är det barnen som tar upp den mesta av tiden. Nu när Maken är i Kiruna och jobbar måndag till torsdag, så faller alla stjutsar till och från träningar på mej. Liksom läxläsning, packning av skolväskor mm.

Jag klagar inte. Jag skulle aldrig i mitt liv byta bort dem. Därför är det annat som får stryka på foten istället. Sånt som jag gjorde tidigare. Sånt som jag kommit fram till att det inte är livsviktigt att göra. Skulla planerna för dagen fallera är det bara att stanna upp och fundera på vilka saker jag absolut måste göra. Resten får vänta eller så skippar jag dem helt enkelt.

Hela den här veckan har vart sådan. Inget har känts motiverat eller livsviktigt. Därför har jag bestämt mej för att ta semester från diskplockning och annat sånt och bara vara. Läsa en bok, hälsa på en vän, sova middag, helt enkelt ladda upp batterierna.

Nästa vecka ska jag ta mej i kragen och åka in på jobbet. Jag har tänkt sätta mej in i det nya kassa systemet, för innan jag gjort det kan jag inte ens ta betalt för en pensel :)

Ett bord av en EU pall



Bild: stoffochstil.se

Om man har turen att få tag i en något så när fräsch EU pall, så kan man göra ett sådant här läckert soffbord.

Lite målarfärg eller bets och frya ordentliga hjul, några skruvar och lite tid så är du klar. Hjul finns att köpa på de flesta byggvaruhusen :)

Borden passar till en mängd olika stilar, så som Lantligt, Chabbychick, Wabizabi, Go grean, Industriellt m.m bara fantasin sätter stopp!!!



Det går även att använda som pall/sittpuff :)

Halv 8 hos mej

Ja så var det äntligen dax för mej att ha min middag. Mitt tema var Cajun, vilket kanske inte låter så svårt. Men innan jag äntligen hittade det jag ville ha och bestämde mej för vilken typ av dukning jag skulle göra gick tankarna i många olika riktningar.

Mitt problem är som så ofta annars att jag får en känsla av hur jag vill att det skall vara. Att sen få alla saker på plats för att uppfylla mina egna förväntningar är inte alltid det lättaste.




Jag måste dock säga att jag är riktigt nöjd med resultatet. Timingen funkade utmärkt. Maten smakade mycket och bra. Jag tappade inget på golvet och alla var mätta och glada efteråt.

Fördrinken var en riktig höjdare, en egen variant av den klassiska drinken hurricane, synd bara att jag och Sofie fick nöja oss med en virgin variant. Jag saknade den milda cocossmaken som de andra hade :)

Förrätten som vi tyvärr missade att föta bestod av en het kräftröra gjord på vitt vin, olivolja, röd chilli och en massa vitlök, tillsammans med en söt och frisk mango/tomat/mynta röra. Dessa smaker kompletterade varandra utmärkt.

Jordnötterna i Jambalayan var pricken över i'et, och pecanpajen var lagom dallrig. Dessutom blev majsbrödet riktigt riktigt gott.

Så jag klagar inte. Jag är helnöjd med kvällen och var på det hela taget betydligt mer lugn och sansad denna gång. Nu återstår bara att vänta och se vad de andra tycker. Om två veckor får vi veta resultatet för då är alla klara med sina middagar. Spänningen och pressen stiger för varje vecka, skönt att jag är klar :)




Tess Meny


Fördrink


Katerina



Förrätt


Hot & sweet crawfish delight

With fresh baked cornbread

Served with ice cold Miller

or ice tea


 Varmrätt

Jambalaya  a la Tess 

With fresh baked cornbread

Served with ice cold Miller

Or ice tea



Dessert


Pecan Fudge Pie

with whipped burbon cream



Kaffe med Avec

Café Brulôt

Served together with

The Pecan Fudge pie

 

Enyoj



Mångsidig liten krabat

Min vän lottenlind har en lampa i sitt vardagsrum som kan skifta färg. Det går att ställa in på en specifik färg om man tex vill ha rosa som axcent, eller låta skenet skifta. Jag föredrar det första.

Men denna lampa är rätt så dyr, kommer inte ihåg just nu vad den heter eller kostar. Däremot sprang jag på en liknande lampa på clasohlson idag. Den kan skifta i 16 olika fasta färger eller skifta mellan dessa. Priset ligger på överkomliga 499:- så man blir inte ruinerad av att köpa den. Och man kan med gott samvete ställa in den i garderoben om ett par år :-


För den kunskapstörstande




Jag älskar böcker. Har metervis av dem hemma. Tyvärr finns det inte plats för alla så jag har krympt ner mängden till en vägg fylld av dem och mitt pysselmaterial.

Resten har jag skänkt till rödakorset.

Hade jag haft plats hade jag gärna haft en sådan här massiv samling hemma. Med plats för alla gamla vänner och en hel del nya bekantskaper :)

Halv 8 hos Sofie

Ja då har vi tagit oss en tur till Japan. Sofie hade lyckats få till en klassisk stilren Japansk look på sin dukning. Svart rött och vitt rakt igenom.

För att smaka skit (enligt Sofie) tycker jag att maten var riktigt god. Laxen till förrätten var supergod, och glassen med grönt te till efterrätt var nått av det godaste jag ätit. Pluss i kanten för den matchande musiken även om det bara var tio låtar som snurrade runt runt.

Frida var imponerad av att det fanns Japanskt öl på bolaget, däremot var hon inte lika förtjust i saken som serverades. Varken i varm eller kall variant. Enligt henne är de inga av den nya generationen japaner som dricker Sake, men jag tycker ändå att det är en dödssynd att utelämna den från en middag med JAPANSKT tema!!!

Pressen ökar ytterligare. Tur att det är min tur nästa gång. Så man kan slapna av och njuta av upplevelsen och se Frida och Lena svettas istället :)





Sofies meny


Fördrink

Rasberry fizzel

Förrätt

Norr-/västerbottens shusi

Öl - Kirin Ichiban alt
Vin - Casal garcia
Sake

Alcoholfritt alt
Vin - Carl Jang el. Fruktdrink

Varmrätt

Fläskfilé på risbädd med curry sås

Öl - Kirin Ichiban alt
Vin - Casal garcia
Sake

Alcoholfritt alt
Vin - Carl Jang el. Fruktdrink

Dessert

Hemgjord glass med grönt te
och fruktblandning

kaffe/Te



Smaklig måltid




Höga förväntningar

Känner mej rätt spännd inför morgondagens middag hos Sofie. Det står Japanskt på menyn. Själv säger hon att allt smakar skit, men jag tror inte riktigt på vad hon säger.

Jag är iaf nyfiken.

Från det ena till det andra så var jag in på jobbet en sväng idag. Den blev inte lång, men jag var dit. Hoppas kunna vara där ett par timmar till veckan.

Under den korta stunden jag var där han jag få ont i magen av att titta på medans de tjorvade med det nya kassasystemet. Tanken på att sätta sej in i detta nu ger mej kalla kårar. Jag som kunde det gammla systemet utan och innan. Pust.

Nu är det fredags mys med hela familjen i Blåsmark som gäller. Jag, Tommy och Frida sammanstrålar med våra familjer hos mamma och pappa. Sen äter vi middag (oftast pizza) och myser tillsammans. En helt oki avslutning på arbetsveckan :)

Jag återkommer med bilder och en rapport från Sofies middag på söndag :)

Ha en trevlig helg !!!

Sjuka barn

Det är aldrig kul att vara sjuk. Har man då dessutom sjuka barn samtidigt blir det nästan outhärdligt jobbigt. Dom är ju så hjälplösa och behövande. Tills dom piggnat till igen och då är fulla av överskotts energi.

Tur att det inte händer allt för ofta.

Att vakna mitt i natten med ett barn springande för livet till toaletten, för att ändå inte hinna riktigt ända fram. Att stänga av näsan för att kunna torka upp pölarna med maginnehåll som hamnat på fel ställe. Att svälja sin egen reflex att öka på det hela. Inte lätt när man själv kastar upp en fem sex gånger per dag på grund av miraklet inne i min mage.

Det är tur att modersinstinkten kickar in sådana gånger. Tålamodet blir oändligt. Man klarar av allt, åtminstone för en stund. Man känner inte hur tött man är. Hur lite man än igentligen orkar, så fixar man det :)

Hoppas nu att vi får en lugn natt i natt så jag kan besöka jobbet i morgon. Det var ett tag sedan sist och jag saknar mina arbetskamrater. Kanske kanske kanske jag snart kan börja besöka dem på en mer regelbunden basis :)

Hoppas kan man ju alltid

Kalika - Blommande väggar från Intrade

I vår och sommar skall väggarna definitivt blomma. Titta bara på Intrades nykomling Kalika som är fylld med färger och blommor hämtade från de bästa tapet tillverkarna i england. Så här beskriver de själva kollektionen:





Bilder: www.intrade.se

Vill ni se mönstrena i andra färger finns de tillgängliga på Colorama i Piteå eller din närmaste lokala återförsäljare :)


Howe about that

"The Definition of insanity 'Doing the same thing over & over and expecting a different result"

Halv 8 hos Lotta

Ja då var första middagen avklarad, och pressen börjar kännas. Bara två veckor kvar tills det är min tur :) Mamma hade dukat upp bordet så det kändes som en liten mysig spansk bostro, med lerkrus och kannor och allt. Gula kronljus i smidesstakar tillsammans med en röd rutig duk blev kronan på verket.

Till fördrink serverades sangria, väldigt svalkande och gott. Jag kommer att dricka många sådana sommaren 2012 då jag fått och ammat min baby klart.

På det hela taget hade hon lyckats ypperligt med att följa temat (vi hade ju bestämt att detta skulle vara prio ett denna omgång) All mat var riktigt god och allt var väl planerat och genomtänkt.

Vi beslutade oss också för att det inte gjorde något om vi drog ut lite på middagen. Dels för att inte sätta lika stor press på värdinnan men också för att få mer tid över till umgänge och konversation. Vilket igentligen är vinsten med det hela, alone time med tjejerna med god mat och dryck :)








Lottas meny



Fördrink

Sangria

Förrätt

Tapas

* Marinerade Oliver
* Friterad Kronärtskocka
* Rykande heta räkor
* Papas con mojo rojo
* Serano, salami och honungsmelon

 8227 Lustan Solera Reserva
Amantilado Los Arcos

Varmrätt

Spansk fisksoppa
serveras med
aioli
och hembakat bröd

2459 Torres Gran Vina Sol
Chardonnay

Dessert

Crema catalana
á la oso
med apelsin

Kaffe med Avec

Café con leche
med congac och rörsocker


Smaklig måltid

Jag som aldrig ätit tapas visste inte vad jag skulle vänta mej. Allt var dock välldigt gott. Bäst av alla var de heta räkorna men friterad kronärtskocka kom tätt efter som god tvåa.

Soppan till varmrätten var oväntad och också den väldigt god, fisk är inte min favorit men här fanns också blåmussla och räkor utöver laxen och torsken. Det oväntade var att det var just mamma som gjorde soppan, hon som inte är någon stor älskare av just soppa :)

Crema catalanan var krämigare än jag förväntat mej, inte puddingliknande som crem brullet utan mjuk och len. Den hårda skorpan av råsocker bröt av fint mot all den krämiga godheten. Mums!!!

Helt klart en riktigt god middag :)


Dax för halv 8 igen

Nu är det dax för vår egen variant av halv 8 att dra igång igen. Mamma är först ut. Denna gång har vi ett bestämt tema att utgå ifrån. Mamma har spanskt, Sofie har japanskt, Jag har Cajun, Frida har italienskt och Faster Lena som är sist ut har Amerikanskt.

Nu gäller det att se helheten, allt ska passa till temat, både maten dukningen och menyernas utformning.

Eftersom att mamma är först ut är det hon som sätter ribban så att säga. Vi får se hur det hela utvecklar sej.

Jag kommer att lägga ut bilder och beskriva varje middag mer i detalj efter varje vecka, så häng kvar och titta in på söndagarna fem veckor framåt så får ni ta del av synintryckena om än inte smakerna :)

Ha en bra dag :)

Boutiqe - från Midbec

Nu börjar vårens tapetnyheter dimpa ner i butikerna. Vissa har hunnit komma, men det är bara toppen av isberget om man säger så :)

Vi väntar med spänning på årets skörd. Precis som vanligt kommer de en blandad kompott. Har du problem att hitta så är det bara att fråga någon i butiksperonalen. På Colorama i Piteå är det Camilla och Lena som besitter den största kunskapen nu när jag är sjukskriven. Båda två är utbildade inredningsrådgivare så ni kan slappna av och låta dem plocka fram det ni letar efter.

Denna nyhet har ännu inte landat i butiken. Det är kartan Boutiqe från Midbec. Här finns en härlig samlig blommotiv uppblandat med Harliquins omtyckta ränder. Delar av mönstrena kan kännas igen från tidigare kollektioner, och finishen är densamma.



Detta mönster är en av mina favoriter, mycket för att grunden går att finna i Arkona kartan. Men också för att den på ett fint sätt för ihop två stilar, vilket gör det möjligt att på ett söm löst sätt byta från en rakare asiatisk stil i ett rum via denna tapet sedan övergå till en mer romantisk stil. Kanske inte något alla strävar efter, men möjligheten finns :)



Denna tapet skulle passa utmärkt hemma hos mej, synd bara att jag inte har någonstans att sätta den för tillfället!!!



Här finner ni Boutiqes bidrag till familjen men randiga tapeter från Harlequin, brought to you by Midbec :)

midbec.se kan ni se ett smakprov från kartan.

Matbloggstoppen
RSS 2.0