Pancakes

Här kommer receptet på Blåbärspancaksen jag gjorde till frukost :)

Antal portioner: 4

4 msk osaltat smör
2.5 dl mjölk
3 dl mjöl
1 msk socker
4 tsk bakpulver
1 krm salt
2 st ägg
Smör, till stekning

Valfria smaksättningar:

150 g chocolate chips
150 g blåbär
150 g rostade nötter (valnötter, pecannötter)




 
Gör så här

1.
Värm smör och mjölk på låg värme tills smöret är smält, låt svalna något.
2. Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
3. Vispa ihop äggen och blanda med mjölken och smöret.
4. Vänd i dom torra ingredienserna och blanda väl.
5. Vänd i eventuella smaksättningar.
6. Stek ca. 10 cm stora pannkakor i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
7. Servera med lönnsirap, vispat smör eller färska bär/färsk frukt.


Jag valde att göra hälften naturella och hälften med blåbär. Jag gillade blåbärsvarianten bättre medans Frida gillade de naturella. Båda sorterna smakade himelskt med enbart lönnsirap till, som en riktig amerikan skulle äta dem :)


XOXO Tess

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Matbloggstoppen